أضاعت صفورية أهميتها بعد الحملات الصليبية.

في عام 1916، دخل العثمانيون فلسطين.

بلغ عدد سكان صفورية عام 1596 2200 نسمة.

في عام 1745، أعاد الظاهر عمر حاكم  الجليل بناء قلعة صفورية لتصبح أحد حصونه.

في عام 1799، توقف نابليون بونابرت عند نبع القسطل خلال حربه ضد العثمانيين.

في عام 1865، ضرب وباء الكوليرا صفورية.

جدد الفرنسيسكان كنيسة حنة وواكيم عام 1880.

بلغ عدد سكان صفورية عام 1886 2940 نسمة.

في عام 1900، أنشئت مدرسة الأولاد.

بلغ عدد سكان صفورية عام 1912 2767 نسمة.